我通过某某购买了一车西瓜，求解决办法。

在协商不成选择报警或起诉对方时，你需要准备一系列证据来支持你的诉求。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，你需要提供的证据可能包括购买合同或收据、西瓜存在问题的照片或视频、与卖家的沟通记录等。特别是《民事诉讼法》第六十三条明确规定了证据的种类，包括书证、物证、视听资料等，这些都可能对你的案件有所帮助。确保你的证据充分、真实，以便在调解或诉讼过程中有力地维护自己的权益。
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除了报警和起诉，你还可以尝试以下途径解决问题：1.向消费者协会投诉，寻求其帮助调解；2.如果西瓜代办平台有相关的售后服务或投诉机制，也可以向平台投诉，要求其介入处理；3.在社交媒体上公开曝光，虽然这不是正式的法律途径，但有时也能引起卖家或相关方的重视，促使问题得到解决。
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从法律角度看，如果卖家出售的西瓜不符合约定的质量标准，卖家应承担违约责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以要求卖家退货、换货或赔偿损失。如果卖家故意隐瞒西瓜的质量问题，还可能构成欺诈，需要承担加倍赔偿等更严重的法律责任。